養殖：培養具有國(guó)際視野和競争力的養殖精英
随著(zhe)集團國(guó)際化步伐的加速，集團陸續與國(guó)際權威農牧業機構達成(chéng)了戰略合作，并進(jìn)一步強化了與國(guó)際先進(jìn)的養殖機構的交流學(xué)習，逐步將(jiāng)先進(jìn)的國(guó)際養殖經(jīng)驗帶回中國(guó)，促進(jìn)了集團養殖國(guó)際化。
近日，養殖事(shì)業部組織優秀骨幹員工，分期分批選送到養殖強國(guó)進(jìn)行培訓，學(xué)習國(guó)外先進(jìn)理念、産業鏈運營模式和家庭農場先進(jìn)管理經(jīng)驗。
“以圈舍修建爲例，他們考慮長(cháng)遠，能(néng)滿足一代人兩(liǎng)代人，甚至三代人的使用需求，所以設計得特别細緻。這(zhè)和我們 ‘養豬不是一代人的事(shì)情’的養殖理念不謀而合”。
“他們非常注重豬肉品質，禁止在豬飼料中使用催生劑、荷爾蒙等生長(cháng)激素，在養殖和屠宰過(guò)程中嚴格按照檢疫标準執行。我們參照學(xué)習後(hòu)，在綿竹德康試驗生産的高品質豬肉，檢測結果遠超國(guó)家标準，說明我們也有能(néng)力生産出無抗無殘留，質量可與日本、歐盟标準媲美的高品質豬肉。”
“他們養殖機械化程度很高，一體化的圈舍，3個人就(jiù)可以管理450頭母豬規模的養殖場，人均效率很高。”
“他們整個産業鏈體系特别健全，從科研到生産、從農場到餐桌，涵蓋豬的育種(zhǒng)、飼養管理、疫病防控、生物安全、種(zhǒng)養結合、終端産品加工與銷售等諸多方面(miàn)，對(duì)于國(guó)内規模化豬場的建設與管理、上下遊産業鏈的銜接具有建設性參考意見。”
此次出國(guó)培訓使受訓人員感受良多，回國(guó)後(hòu)將(jiāng)所見所感所學(xué)運用于實踐。
據了解，此次培訓走訪了法國(guó)、丹麥、西班牙、美國(guó)等養殖強國(guó)，爲期14天，參觀學(xué)習了當地養殖産業鏈、設備供應鏈、屠宰加工環節、環境保護産業等方面(miàn)的内容。作爲提升養殖團隊素養的常态工作，今後(hòu)集團將(jiāng)提供更多基層員工出國(guó)深造機會(huì)，爲集團未來的安全生态養殖體系建設和食品安全夯實發(fā)展基礎。
